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Sobre
Ariel Todeschini é bartender e trabalha no mercado de hospitalidade há mais de 10 anos. Com experiência em coquetelaria e na indústria de bebidas fazem dele um profissional habilidoso e versátil, compartilhando sua paixão pela profissão através da criação de experiências e coquetéis memoráveis com um estilo criativo e abordagem única.
Campeonatos de coquetelaria garantiram a posição entre os melhores do país, dentre eles Beefeater MIXLDN, Bacardi Legacy e World Class. Foi o único bartender das Américas premiado pelo Johnnie Walker Bartender Challenge e também mergulhou no mundo dos cafés especiais o que garantiu o primeiro lugar no Coffee In Good Spirits - campeonato onde as habilidades de preparo de coquetéis com café são avaliadas, hoje é juiz dos campeonatos de café contribuindo com a evolução dos dois mundos.
Conte com anos de paixão, estudo e experiência na indústria de hospitalidade promovendo a cultura de beber através de inovação e experiências memoráveis.
Serviços
Criação de Conceito, Sabor e Operação
Criação de conceitos de locais e menus de coquetéis sob medida, cada um projetado para contar sua história individual e, ao mesmo tempo, proporcionar experiências únicas e envolventes sem tirar os olhos do seu impulso comercial e traduzindo seu briefing em um perfil sensorial, trabalhando com você para entender sua ambição e entregar um sabor que a complemente.
Desenvolvimento de Coquetéis
Coquetéis alcoólicos e não alcoólicos que superam as suas aspirações.
Desenvolvimento com produtos prontos para uso ou ingredientes sob medida para seu negócio através de um conhecimento profundo das técnicas modernas utilizadas atrás do bar, bem como da logística de gerenciamento de um programa de coquetéis sob medida.
Treinamentos
Treinamento de brigada com foco na necessidade atual ou programa de treinamentos recorrentes com temas que podem ir de ponta a ponta da cadeia de bebidas e indústria de hospitalidade a fim de capacitar e desenvolver os colaboradores.
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